nova beseda
iz Slovenije
Delo in Dom - Priloga Dela, leto 2007, poved v sobesedilu:
V prvi razvojni fazi so odprto ognjišče za kuhanje, peko, ogrevanje, osvetljevanje in sušenje v glavnem bivalnem prostoru (»hiši«) dopolnili z zidanim objektom ‐ pečjo, prostor pa so osvobodili dima šele sredi trinajstega stoletja, ko so bile stanovanjske hiše že večprostorne in je bilo kurišče zidane peči, iz katerega se je valil dim, že v posebnem prostoru, zamejenem delu veže, črni kuhinji. Nad odprtino za kurjenje peči in toplotno obdelavo hrane so izdelali pleten, pozneje obok, pod katerim so sušili meso. Dim je odhajal iz ustja peči pod obok in od tam na podstrešje ali skozi vrata ali okno na prosto.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani