nova beseda
iz Slovenije
Delo in Dom - Priloga Dela, leto 2007, poved v sobesedilu:
Kuhanje v lončeni posodi zahteva več časa, vendar se hrana zaradi stalne temperature v krušni peči ali pečici, ki je nižja kot denimo na električni plošči ali na plinskem plamenu, enakomerno skuha ali speče z vseh strani, pravi. Ker ni treba dodajati maščobe, so jedi manj mastne, nižja temperatura pa uniči manj vitaminov.
Enako menijo v stoletni slovenski gostilni v prekmurskih Martjancih, kjer izbrane tradicionalne ali eksotične jedi pripravljajo v lončeni posodi.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani