nova beseda
iz Slovenije
Delo in Dom - Priloga Dela, leto 2007, poved v sobesedilu:
V Budnarjevi muzejski hiši je v črni kuhinji z odprtim ognjiščem pripravljala stare domače jedi v tradicionalni lončeni posodi. Svoje poznavanje kulinarike je opisala v knjigi Tako so živeli, ki je lahko zgled predanosti izročilu. Kuhanje v lončeni posodi zahteva več časa, vendar se hrana zaradi stalne temperature v krušni peči ali pečici, ki je nižja kot denimo na električni plošči ali na plinskem plamenu, enakomerno skuha ali speče z vseh strani, pravi.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani