nova beseda
iz Slovenije
Delo in Dom - Priloga Dela, leto 2007, poved v sobesedilu:
Vsebujejo ga tako bele kot rdeče sorte vinske trte. Postopek maceracije in fermentacije pa je razlog za to, da spojino najdemo v rdečih vinih, ne pa tudi v belih. Pri pripravi mošta iz rdečih sort namreč po navadi pustimo macerirati grozdne jagode kar nekaj dni, poleg tega takrat že poteka tudi fermentacija, z belimi sortami pa ne ravnamo tako.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani