nova beseda
iz Slovenije
Delo in Dom - Priloga Dela, leto 2007, poved v sobesedilu:
Samo z zelenjavo ne moremo zaužiti preveč nitratov, prispeva pa k skupni količini teh snovi v telesu. Nadzor nad nitrati je zelo pomemben pri izdelavi otroške zelenjavne hrane, ker imajo dojenčki v želodcu bolj bazično okolje, zaradi česar se nitrati hitreje pretvarjajo v nitrite,« je opozorila sogovornica.
Pri zelenjavi s šibkejšim koreninskim sistemom, denimo pri motovilcu in solati, se je v Evropi uveljavilo pridelovanje v hidroponiki ali vodni kulturi.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani