nova beseda
iz Slovenije
Delo in Dom - Priloga Dela, leto 2007, poved v sobesedilu:
V EU obstajajo tudi predpisi o dovoljeni vsebnosti nitratov v zelenjavi. Prav listnata zelenjava je zelo nagnjena h kopičenju teh spojin v listih in pecljih, k čemur pripomoreta tudi uporaba dušikovih mineralnih gnojil ali dušik v organskih gnojilih. Nitrati pa se bodisi med transportom zelenjave ali v človekovem telesu spremenijo v nitrite, ki jim pripisujejo rakotvornost.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani