nova beseda
iz Slovenije
Delo in Dom - Priloga Dela, leto 2007, poved v sobesedilu:
Tudi goveja juha se kuha v loncu iz nerjavnega jekla, več se je kuha, boljša je. Glavne so seveda sestavine, ki štiri ure čisto narahlo vrejo, 'zamazanosti juhe' zaradi beljakovinskih usedlin pa se izognejo tako, da meso prav na začetku za kratek čas dajo v ločen lonec in ga potem prestavijo v tekočino, iz katere bo juha.
Za peko v večfunkcijski konvekcijski peči se najbolj obnesejo ne pretanki pladnji iz nerjavne pločevine, kruh pečejo v podolgovatih modelčkih, za brezhibno obliko sladic pa je so pogosto zaslužni silikonski modelčki, ki so uporabni tudi pri zelo visokih temperaturah.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani