nova beseda
iz Slovenije
Delo in Dom - Priloga Dela, leto 2007, poved v sobesedilu:
Da ima iz Dola pri Vogljah na Krasu posebno nagnjenje do starih časov, je videti že ob vstopu v njegov Ruj. V predprostoru pričaka goste pravo kraljestvo marmelad in ljubitelji domačega posladka si ne morejo kaj, da ne bi vsaj katerega od kozarčkov dvignili proti svetlobi in skušali ugotoviti, kaj se skriva v njem. Da marmelada za lastnika Ruja ni kar tako, priča podatek, da so lani vanjo predelali skoraj štiri sadja in da jo kuhajo na poseben način ‐ v kotlu iz nerjavnega jekla na enakomernem ognju iz drv.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani