nova beseda
iz Slovenije
Revija Viva, leto 2009, poved v sobesedilu:
Skrivnosti priprave balzamičnega kisa, ki poteka v treh fazah oziroma v treh različnih lesenih sodih, se prenašajo iz roda v rod. Proizvodni proces traja najmanj dvanajst let, izvirni balzamični kis pa etiketirajo z letnico proizvodnje, tako kot vrhunska vina. Obstajata dve osnovni vrsti tega kisa: tradizionale vecchio (stari tradicionalni kis), ki mora biti star vsaj dvanajst let, in tradizionale extra vecchio (ekstra stari tradicionalni), ki mora biti star vsaj petindvajset let.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani