nova beseda
iz Slovenije
Revija Viva, leto 2008, poved v sobesedilu:
Podobno je pri vitaminu K, ki je nujen za strjevanje krvi: surova sliva ga vsebuje 6,4 hg, posušena pa 60 hg, torej desetkrat toliko. Količina betakarotena in kriptoksantina se poveča za tri- do petkrat, luteina pa za šestkrat. Zanimivo je, da se količina vitamina C, ki je dokaj občutljiv na visoko temperaturo, torej tudi na sušenje, ne spremeni ali zmanjša: pri slivah resda pade z 9 mg na 0,5 mg, pri bananah in marelicah pa ostane na isti ravni.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani