nova beseda
iz Slovenije
Revija Viva, leto 2008, poved v sobesedilu:
Zaradi naraščanja kisline kazeini iz mleka izgubijo topnost in mleko koagulira.
Jogurt je zaradi prijetnega okusa in zlasti slovesa zdravega živila postal najbolj priljubljena oblika fermentiranega mleka. Ni povsem jasno, kje se je prvič pojavil, tradicionalno pa je izdelek dežel Bližnjega vzhoda, Azije in Balkana.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani