nova beseda
iz Slovenije
Revija Viva, leto 2007, poved v sobesedilu:
Fukamushicha ali fukamushi sencha je posebna vrsta zelenega čaja, katere osnova so najkakovostnejši lističi, podobno kot za kakovostno sencho, le da jih med obdelavo soparijo od dva- do trikrat dlje. Zato se lističi v vroči vodi malone raztopijo in so nadvse primerni za pripravo kulinaričnih izmišljij z zelenim čajem, tako v obliki lističev kot preliva. Drugi primerni čajni vrsti zanje sta gyokuro, ki je nekoliko podoben omenjeni vrsti čaja, in matcha, zeleni čaj v prahu.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani