nova beseda
iz Slovenije
Revija Viva, leto 2007, poved v sobesedilu:
Čeprav vitamin C deluje proti rakavim celicam, lahko v želodcu, če se združi z maščobo, iz njega nastane kemična snov, ki spodbuja razvoj tumorja, je pokazala raziskava kemije nitratov v zgornjem delu želodca. V tej raziskavi so znanstveniki preučevali učinek lipidov (maščoba) in askorbinske kisline (vitamin C) na nitrate v zgornjem delu želodca, ki je še posebno ranljiv za razvoj tumorja. Nitriti se lahko spremenijo v nitrozamine, snovi, ki povzročajo tumor, v te snovi pa se lažje spreminjajo v kislem okolju, kakršno vlada v želodcu.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani