nova beseda
iz Slovenije
Revija Viva, leto 2007, poved v sobesedilu:
Medtem ko so nekatere študije pokazale, da rastlinski steroli znatno zmanjšujejo absorpcijo karotenoidov, tokoferolov in likopena, so druge pokazale, da ne vplivajo na raven teh hranilnih snovi v krvi.
Čeprav znanstveniki že dolgo poznajo blagodejne učinke rastlinskih sterolov, si že vrsto let prizadevajo, da bi iznašli način, kako narediti sterole dostopnejše uporabnikom. Ker so te snovi naravno hidrofobne, kar pomeni, da niso topne v vodi, je njihovo dodajanje živilom znatno oteženo.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani