nova beseda
iz Slovenije
Revija Viva, leto 2007, poved v sobesedilu:
Med kuhanjem se veliko aktivnih snovi, ki so zaslužne za to delovanje, uniči, večina študij, ki so preučevale učinek česna na zdravje ožilja, pa je testirala svež česen. Znanstveniki so ugotovili, da ima česen, ki se je tri minute kuhal pri temperaturi približno 200 C, enako vsebnost aktivnih snovi kot svež česen. Toda odkrili so tudi, da šestminutno kuhanje česna pri enaki temperaturi povsem izniči antikoagulacijsko delovanje aktivnih snovi iz česna.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani