nova beseda
iz Slovenije
Revija Viva, leto 2007, poved v sobesedilu:
Konec 19. stoletja je stevio "odkril" italijanski botanik in tako omogočil njeno vzgojo tudi drugod po svetu. Zaradi svojih naravnih sestavin glikozidov ("steviozidi" ter "rebaudiozidi" A in C) je "stevia" tudi do 300-krat slajša od sladkorja.
V nasprotju s sladkorjem to naravno sladilo na povzroča zobne gnilobe in neželene tolerance na okus, preprečuje nastanek zobnih oblog, ne prinaša kalorij, nima neželenih učinkov kot umetna sladila in je odporna na zelo visoke temperature, zaradi česar je pripravna tudi za pečenje peciva.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani