nova beseda
iz Slovenije
Revija Viva, leto 2006, poved v sobesedilu:
Za kakovost skisane sirotke je bolje, če je sirotka nastala po sesirjenju nepasteriziranega mleka, ker začnejo mlečnokislinske bakterije v njej hitreje delovati.
Skisana sirotka ni pokvarjena in se po lastnostih približuje kisavi s še poudarjenimi razstrupljevalnimi in čistilnim lastnostmi. Njena "trgovinska" vzporednica so probiotični mlečni izdelki, le da je kisla sirotka, sploh pa kisava, za organizem koristnejša in močneje učinkuje kot industrijski izdelki.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani