nova beseda
iz Slovenije
Revija Viva, leto 2006, poved v sobesedilu:
Vsaka kmetija ima svoje pašnike, telice pa se pasejo na skupnem pašniku.
Ko se mleko spremeni v sir, je priporočljivo, da mineta vsaj dva meseca, preden urežejo "kolo" sira, ki tehta približno tri kilograme, ker se v tem času že razvije nekoliko zrelejša aroma. Tako pravi teorija, v praksi pa je to težje izvedljivo, saj je povpraševanje po siru tolikšno, da ga prodajo nekoliko mlajšega.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani