nova beseda
iz Slovenije
Revija Viva, leto 2006, poved v sobesedilu:
To je Čadrg, ena od redkih zelo živahnih vasi v ožjem delu Triglavskega narodnega parka, kjer v vaški sirarni vsak dan izdelajo kakih 45 kilogramov sira in približno pol toliko skute. Zdaj pa, ta skuta ni takšna, kot smo jo vajeni kupovati v trgovinah, medtem ko je sir sploh nekaj zelo okusno posebnega.
Tolminska ima najbolj sklenjeno in dolgotrajno tradicijo sirarstva pri nas.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani