nova beseda
iz Slovenije
Revija Viva, leto 2005, poved v sobesedilu:
V pravilno kisanem zelju se razvijejo mikroorganizmi, ki zavirajo procese gnitja v črevesju ter pospešujejo iztrebljanje in izločanje strupenih snovi iz črevesja.
V naši kulinariki, žal, zelo malo uporabljamo sveže kislo zelje, čeprav je prav takšno najbogatejše s hranilnimi snovmi. Če že ne gre drugače, bi morali vsaj enkrat na teden pred jedjo pojesti nekaj žlic surovega kislega zelja ali pa zjutraj na tešče popiti kozarec vode, v katerem se je kisalo zelje, saj zelnica spodbuja izločanje žolča in delovanje slinavke.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani