nova beseda
iz Slovenije
Revija Viva, leto 2005, poved v sobesedilu:
Do tega odkritja so ti živili veljali za glavna vira ergotioneina. Poleg šampinjonov vsebujejo večjo količino tega antioksidanta bukovi ostrigarji ter eksotične gobe, kot so šitake in maitake. V 90 g teh gob je do 13 mg ergotioneina, kar je 40-krat več kot v enaki količini pšeničnih kalčkov.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani