nova beseda
iz Slovenije
Revija Viva, leto 2005, poved v sobesedilu:
Ti obsegajo receptorje za kemikalije, kot so natrij, kalij, klorid, glutamat in adenozin. Kljub tej zapletenosti ljudje razlikujejo štiri vrste okusov, in sicer slano, sladko, grenko in kislo. Znanstveniki so v zadnjem času tem dodali še peto kategorijo, umami, občutek, ki ga povzroča glutamat, aminokislina, ki ustvarja beljakovine v mesu, ribah in stročnicah.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani