nova beseda
iz Slovenije
Revija Viva, leto 2005, poved v sobesedilu:
Arome in encimi, ki jih tudi dodajajo hrani, nimajo E-oznake, pač pa jih označujejo drugače, medtem ko dodatki brez oznake pripadajo skupini pomožnih snovi v procesu proizvodnje in so tudi navedeni na seznamih. Veliko prehranskih dodatkov najdemo v naravi; samo zaradi tehnoloških vzrokov tudi te razvrščajo na pozitivne sezname in jim dodelijo E-oznako. Med prehranske dodatke naravnega izvora spadajo vitamin C, ?-karoten, pektin, encimi in nekatere arome, medtem ko večina drugih prehranskih dodatkov spada med sintetizirane kemične snovi.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani