nova beseda
iz Slovenije
Revija Viva, leto 2005, poved v sobesedilu:
Največ jih porabijo pri proizvodnji vzhajanih test, prelivov za solate, sladoleda, procesiranega sira in čokolade.
- Preprečevanje kvarjenja živil: konzervansi preprečujejo ali zavirajo procese kvarjenja, ki so posledica kontaminacije z bakterijami, plesnimi, kvasovkami in glivicami ali pa izpostavljenosti zraku. V ta namen najpogosteje uporabljajo propionsko kislino in njene soli, askorbinsko kislino (vitamin C), benzoate, nitrite in nitrate, citronsko kislino.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani