nova beseda
iz Slovenije
Revija Viva, leto 2005, poved v sobesedilu:
Poleg tega žita med pripravo mlečnokislinsko fermentirajo, zato so njihova hranila dostopnejša. Medtem se razgradi fitinska kislina, ki sicer v telesu ovira sprejem nekaterih rudnin iz žit. Mlečna kislina je skupaj z drugimi snovmi, ki nastanejo med fermentacijo, zelo koristna prebavi in spodbuja razvoj zdrave mikroflore v debelem črevesju.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani