nova beseda
iz Slovenije
Revija Viva, leto 2005, poved v sobesedilu:
Pri trženju probiotikov so nedvomno vodilni Japonci, ki so že leta 1930 s sevom laktobacilus c. začeli pripravljati mlečni napitek Yakult z značilnim okusom limone, ki je bil prvo od tako imenovanih funkcionalnih živil. Po letu 1995 so probiotični napitki osvojili tudi v Evropo, kjer je zdaj na voljo množica mlečnih napitkov, ki jih z dodajanjem bakterij bifidus ali seva laktobacilus nadgradijo v probiotična živila.
Znanost preučevanja probiotikov in njihovih zdravilnih učinkov je še v povojih, čeprav so odkritja iz zadnjih let nadvse obetavna.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani