nova beseda
iz Slovenije
Revija Viva, leto 2003, poved v sobesedilu:
Je okusna in vsestransko uporabna, vendar je v Sloveniji žal "kontaminirana" s pesticidi, ki jih še vedno v veliki meri nenadzorovano uporabljajo (atrazin).
Bolnikom s celiakijo in intoleranco na gliadin priporočam predvsem dobro poznavanje in skrbno prebiranje sestavin živil, ki jih kupujejo. Pšenična moka je namreč skrita marsikje, kjer je sploh ne pričakujemo, in sicer v vlogi zgoščevalca (gosti sokovi in pripravljena hrana, nekateri izdelki iz mesa, hrana v konzervah, nekatere vrste čokolade in izdelkov iz čokolade ...).
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani