nova beseda
iz Slovenije
Revija Viva, leto 2003, poved v sobesedilu:
Domišljija in vplivi so v kuhinji največkrat nadvse dobrodošli. Lep primer prepletanja različnih vplivov je nežna in obenem ognjevita vietnamska kuhinja, ki je čedalje bolj priljubljena celo med najbolj priznanimi svetovni kuharji. Pri njihovih jedeh je občutiti vpliva dveh nadvse kontrastnih kuhinj, in sicer tisočletne kitajska zasedbe v prvem tisočletju našega štetja, neizbrisen pečat pa so dodali še Francozi v času svoje zasedbe.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani