nova beseda
iz Slovenije
Revija Viva, leto 2003, poved v sobesedilu:
Okusi oddaljenih krajev
Jesen, ki se počasi preveša v zimo, mi pomeni udobje, ko se lahko brez slabe vesti, da zanemarjam svežo domačo zelenjavo in sadje, ozrem za sestavinami, ki pripotujejo k nam iz oddaljenih, skrivnostnih krajev. To je čas, ko sočna jabolka, hruške in slive zamenjam z (zame še vedno eksotičnimi) bananami, pomarančami, mandarinami, a tudi z mangi, avokadi, karambolami, limetami, ličiji, to je čas, ko nekoliko pozabim na nežna sveža zelišča iz domačih vrtov, kot so bazilika, peteršilj in koriander, ter čedalje pogosteje vržem v lonec težke aromatične začimbe: nageljnove žbice, muškatni orešček, kardamom, najrazličnejše popre in še bi lahko naštevala.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani