nova beseda
iz Slovenije
Revija Viva, leto 2003, poved v sobesedilu:
Danes so, vrtne bučke ali cukete v naših kuhinjah nekaj tako vsakdanjega, kot da bi jih v Sloveniji jedli že stoletja. In vendar M., izjemno napreden višji sadjarski nadzornik, v priročniku Domači vrt, ki ga je napisal v tridesetih letih minulega stoletja (Jugoslovanska knjigarna, Ljubljana, 1924), bučk sploh še ne omenja. Vpliv italijanske kuhinje - Italijani so ji hitro odprli vrata, ko je pripotovala iz Amerike - v preteklosti, ko nutricionisti in zdravniki še niso izkazovali slave sredozemski kuhinji, očitno ni bil dovolj močan, da bi premagal našo močno "celinsko prehrano", tako nedostopno za neznane zelenjave.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani