nova beseda
iz Slovenije
Revija Viva, leto 2003, poved v sobesedilu:
Kako je z nadzorom živil v velikih živilskih obratih?
Vsako podjetje, ki se ukvarja s proizvodnjo živil, mora zagotoviti notranji nadzor ter ga izvajati v skladu z lastnim programom nadzora in s sistemom HACCP. To pomeni, da mora opravljati analizo na vseh kritičnih točkah proizvodnje.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani