nova beseda
iz Slovenije
Revija Viva, leto 2003, poved v sobesedilu:
Zmotno je prepričanje, da sta samonadzor in notranja kontrola v živilskih obratih enovita, saj sta odvisna od količine proizvodnje in pravic do trženja posameznega izdelka. Obrati za proizvodnjo živil živalskega izvora se zato že navzven razlikujejo po oznaki registracije, ki jim jo je dodelil nadzorni organ. Z okroglo veterinarsko oznako so označeni obrati, ki imajo zaradi neizpolnjevanja vseh zahtev sodobne proizvodnje varne hrane administrativno določeno količino proizvodnje in omejeno pravico trženja (samo na lokalnem, slovenskem trgu), obrati, ki izpolnjujejo vse sodobne zahteve pridelave varne hrane, pa so označeni z ovalno veterinarsko oznako.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani