nova beseda
iz Slovenije
Revija Viva, leto 2003, poved v sobesedilu:
Zavedati se moramo, da tudi v proizvodnji hrane poteka vse večja globalizacija; zahteve po cenejši in dostopnejši pridelavi so vse večje, to pa povečuje možnost, da pride do konflikta interesov med proizvajalci, nadzorniki in potrošniki.
Zmotno je prepričanje, da sta samonadzor in notranja kontrola v živilskih obratih enovita, saj sta odvisna od količine proizvodnje in pravic do trženja posameznega izdelka. Obrati za proizvodnjo živil živalskega izvora se zato že navzven razlikujejo po oznaki registracije, ki jim jo je dodelil nadzorni organ.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani