nova beseda
iz Slovenije
Revija Viva, leto 2003, poved v sobesedilu:
Slednjega izvajajo tako, da nosilec dejavnosti določi kritične točke svoje proizvodnje, kjer je možnost, da se blago pokvari, največja, ter jih samostojno nadzira in odpravlja morebitne napake. S sistemom nadzora HACCP, ki ga samostojno nadzira še uradna služba (glej okvirček), skušamo izključiti vsako morebitno napako. Če jo odkrijemo, je treba blago odstraniti iz proizvodnega procesa.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani