nova beseda
iz Slovenije
Revija Viva, leto 2003, poved v sobesedilu:
V pu-erhu pa je skrito še marsikaj. Precejšen del učinkovitost gre pripisati naknadni fermentaciji in zorenju, med katerim plesni spremenijo izhodiščne sestavine čaja in dodajo še kaj svojega. Občutno se poveča vsebnost flavonoida epigalokatehingalata, zaradi katerega zeleni čaj slovi kot ščit pred boleznimi civilizacije.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani