nova beseda
iz Slovenije
Revija Viva, leto 2003, poved v sobesedilu:
Res je, da so pozneje ugotovili, da so se pri računanju vsebnosti železa zmotili za celo decimalko, saj so jo postavili za eno mesto preveč v desno, vendar ima špinača vseeno pomenljivo veliko mineralov. Poglejmo: v 100 g špinače je 4,1 mg železa (v endiviji ga je 1,4 mg; v grahu 1,8 mg; v glavnati solati 1,1 mg; v korenju 2,1 mg; v poru 1,0 mg.), vitamina A vsebuje trikrat manj kot korenje, a desetkrat več kot brstični ohrovt in celo več kot motovilec (podatke smo povzeli iz knjige Pravilna prehrana: veda o živilih avtorjev Schlieperja, in, Mohorjeva založba, Celovec, 1997).
Pazimo, da kupimo res svežo špinačo.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani