nova beseda
iz Slovenije
Revija Viva, leto 2003, poved v sobesedilu:
Willettovi kolegi nutricionisti postavljajo pod vprašaj številna njegova priporočila - nekateri se bojijo, da z rastlinskim oljem dela isto napako, kot jo je vlada naredila v primeru ogljikovih hidratov. "Njegova zamisel, da bi piramida plavala na olivnem olju, je okusna," pravi Nestlejeva, "toda v eni žlici tega olja je kar 130 kalorij!" Drugi se pritožujejo, da Willett obravnava vsa rastlinska olja enako, čeprav uživamo daleč največ koruznega olja (vir omega 6 maščobnih kislin) ter premalo lanenega in olja ogrščice, ki zagotavljajo omega 3 maščobne kisline. Dr. McDougall, avtor več knjig o prehrani, je odkrito podvomil v teorijo, da je beli riž slab.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani