nova beseda
iz Slovenije
Revija Viva, leto 2002, poved v sobesedilu:
Ko sem listala stare kuharice in iskala zanimive jedi za večerje, me je presenetilo, koliko prostora so avtorice namenile smernicam za sestavo jedilnika, kot temu pravi znamenita Kalinškova, in kako sodobni so njihovi nasveti. v priročniku Kako naj kuham (Založba revije Žena in dom v Ljubljani, 1931) že takoj na začetku svetuje, naj bo jedilnik sestavljen kar najraznovrstneje, to pa je prav nasvet, na katerega sodobni nutricionisti skoraj nikoli ne pozabijo.
Z navdušenjem priporoča surova, nekuhana jedila.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani