nova beseda iz Slovenije

Revija Viva, leto 2002, poved v sobesedilu:



S kuhanjem uničimo encime

Hrana je živa, če vsebuje encime.
Če hrano izpostavljamo temperaturam, ki presegajo 48 C, uničimo encime, saj se ti začnejo razgrajevati že pri 41 C.



  Nova poizvedba      Pripombe      Na vrh strani


Strežnik Inštituta za slov. jezik Fr. Ramovša ZRC SAZU Iskalnik: NEVA