Vse to so nekdaj zavračali.” Princ vidi potrditev svoje usmeritve v nedavnih spremembah, ki jih je Evropska unija uvedla za subvencije: te zdaj bolj poudarjajo trajnostni razvoj kot obseg pridelave. Princ je tako rekoč obrnil hrbet prevladujočemu načinu kmetovanja in obdelovanja zemlje s kemičnimi gnojili, pesticidi in antibiotiki, kakršnega pozna večina pridelovalcev.