Biometrija rabi za izvajanje dveh temeljnih postopkov: ugotavljanja istovetnosti in preverjanja oseb. Gre za metodi, katerih proces odčitavanja je sicer bolj ali manj enak, le načina obdelave pridobljenih podatkov se razlikujeta. Ugotavljanje istovetnosti odgovarja na vprašanje: kdo je ta človek?