Ne gre tu za prebavo, a ne? Ne, ne, švicarski znanstveniki so ugotovili, da to niso izločki fekalij, torej izločki prebave, ampak so čiste kapljice sladkorne raztopine, brez vseh drugih primesi, tako da je gozdni med popolnoma čista zadeva in zlasti v nemško govorečih deželah izredno cenjen. Tudi na tem simpoziju v Rimu, ki smo ga imeli, so ugotovili, da ima gozdni med, zlasti smrekov in, veliko več antioksidantov in drugih zaščitnih snovi kot pa cvetlični medovi.