Tudi suše prinašajo seveda probleme z okuženo hrano, recimo v vročini, tako da tudi te bolezni prebavnega trakta so v porastu zaradi globalnega segrevanja. Vse več je težav z alergijami, saj rastline cvetijo prej, pelodna sezona pa se daljša. Podnebne spremembe imajo vpliv tudi na dostopnost in kakovost vode.