Namreč v teh desetletjih smo se tudi mi tukaj začeli opremljati z novimi materiali, smo pričeli stanovati v drugače zgrajenih stanovanjih, so tovarne uvajale nove industrijske tehnologije v različna področja produkcije tovarniške. Naša hrana se je bistveno spremenila od takrat do danes. Skratka, naše telo, naš organizem izpostavljamo snovem, ki so za tiste, ki se bodo lahko alergijsko odzivali v svojem imunskem sistemu- naše telo je postalo jezno na te snovi, se upira, odreagira z alergijskim procesom.