Recimo, če bi zjutraj želeli naročiti nekaj posebnega bolniku za kosilo, je to praktično nemogoče, ker je odzivni čas predolg. Prav tako smo omejeni pri tem, da bi zelo veliko bolnikom naročali individualno pripravljene jedilnike, ker pač ta kuhinja tega ne zmore in to so nam tudi jasno dali vedeti. Bolnik dobi točno tisto, kar mu na oddelku predpišejo.