se je leta 1909 odpravil v Ameriko, kjer je kupil najsodobnejšo opremo, s katero so lahko napolnili 24 tisoč steklenic na dan, v nujnih primerih pa celo dvojno količino. Ko je tramvajska proga povezala središče Merana s Forstom, je pivovarna postala cilj nedeljskih izletov. V parku so ljudje preživljali prijetne ure ob srebanju sveže pijače, ki je vedno bolj osvajala okus javnosti.