Za tiste, ki želijo doživeti zimsko pravljico v okolju, ki je še vedno precej čisto, in kjer so ohranili strogo tradicionalno arhitekturo, je Bivio pravi kraj. Ime Bivio pomeni razpotje, saj kraj stoji tam, kjer se pot razcepil na cesto, ki se nadaljuje prek prelaza, in na drugo, ki vodi prek prelaza Pass da Sett, obe so uporabljali že v rimskih časih. Smo skoraj 1800 metrov nad morjem in zima je tu zelo dolga, snega nikoli ne zmanjka.