Johann Baptist je povsem zadel okus takratnega časa, zato je postal eden najbolj iskanih štukaterjev na Bavarskem: med plemstvom in volilnimi knezi. Cerkev Wieskirche pri kraju Steingaden, ki jo je ustvaril skupaj s svojim bratom Dominikusom, velja za eno njegovih najpomembnejših del. Med druga sodijo gradovi, kot na primer dvorec Nymphenburg.