Žabe iz, včasih hrana revežev, so pripravljene s pršutom, postale kultna specialiteta, zaradi katere nekateri prevozijo tudi več sto kilometrov. Enako velja za zavitke "arambaše" iz domačega kislega zelja in na kocke narezanega mesa.
Nova avtocesta je posegla v nedolžnost teh krajev, a hkrati omogočila, da po stoletjih stopijo iz sence.