Drobtine se večinoma delajo iz kruha, ki ostane v pekarni. Kruh, ki pa ostane neprodan v trgovinah, pa se vrača nazaj v podjetja, kjer jih prevzamejo bodisi kmetje, bodisi kakšni registrirani odkupovalci tega kruha, bodisi, če ne gre v nobeno od teh smeri, pa tudi na žalost konča na kakšni od deponij. Največji delež vrnjenega kruha konča na deponijah.